Une mousse qui dure, qui dure, qui dure… et qui s’effondre à volonté ! inra UR1268 BIA Des solutions savonneuses qui moussent, cela n’est pas extraordinaire ; une mousse de savon stable pendant plusieurs mois, même à 60°C, cela l’est davantage. D’autant...

Alors. Je sais, la chimie, c'était pas votre matière préférée à l'école. Cependant, si vous êtes passionnés de savons, vous n'allez pas pouvoir y couper! Pour aller un peu plus loin que la simple cuisine chimique du savon, il est intéressant de développer...

Le savon est le produit d’une réaction chimique nommée saponification des corps gras. Cette transformation non inversable et lente est une des plus anciennes réactions chimiques connues et maîtrisées par l'humanité. C'est une simple hydrolyse alcaline...