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Soapacadabra!
glycerol
22 mars 2011

Les triglycérides, mais kézaco que ces bestioles là???

Les triglycérides, mais kézaco que ces bestioles là???
Alors. Je sais, la chimie, c'était pas votre matière préférée à l'école. Cependant, si vous êtes passionnés de savons, vous n'allez pas pouvoir y couper! Pour aller un peu plus loin que la simple cuisine chimique du savon, il est intéressant de développer...
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31 janvier 2011

La "saponification" : kézako?

La "saponification" : kézako?
Le savon est le produit d’une réaction chimique nommée saponification des corps gras. Cette transformation non inversable et lente est une des plus anciennes réactions chimiques connues et maîtrisées par l'humanité. C'est une simple hydrolyse alcaline...
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